Actuellement, les troubles digestifs, intolérance au lactose, problèmes de sucre, intolérance au gluten… sont de plus en plus fréquents. C’est pourquoi dans Bonbons La Ponderosa Bien qu’il s’agisse d’une usine qui conserve toute la tradition des recettes d’antan dans ses produits, nous avons décidé d’incorporer de nouvelles lignes de produits adaptés aux personnes qui ont ce type d’intolérance, l’un d’eux est le Chocolats sans gluten.

Les patients coeliaques ne tolèrent pas le gluten, une protéine présente dans les produits tels qu’ils sont ; blé, avoine, seigle… Dans certaines spécialités chocolatées, comme le célèbre Ferrero Roche, certains de ces ingrédients sont présents, comme la farine de blé. Parce que le seul traitement pour ce type d’intolérance est d’éviter la consommation de ces produits, nous avons vu la nécessité d’innover dans une nouvelle gamme de produits, y compris chocolats sans gluten.

De plus, au niveau de la vente, les chocolats sans gluten sont une valeur sûre, à Dulces La Ponderosa ils sont de plus en plus vendus chaque année, car le nombre de personnes à la recherche de ce type de produit est également en augmentation. Actuellement, chez Dulces La Ponderosa, nous vendons entre 17 et 18 variétés de chocolats, y compris ceux sans sucre.

Avec un processus rigoureux qui suit l’élaboration et la tradition des chocolats normaux, ingrédients adaptés aux coeliaques, le plus important est leur saveur. De plus, notre chocolats sans gluten passer les contrôles rigoureux imposés par le IGP Par conséquent, vous avez la garantie à la fois de Dulces La Ponderosa et du Conseil de réglementation de Mantecados et Dulces de Estepa.

Accédez à notre boutique et découvrez toutes les variétés de chocolats sans gluten que nous vous proposons en Bonbons La Ponderosa : chocolats coeur blanc, noisette, cerise, dulce de leche…