Durant la semaine du 6 au 12 novembre La semaine gastronomique Mantecado a eu lieu. De nombreuses activités telles que dégustations, concours de recettes, marathon des donneurs de sang… elles ont eu lieu à travers la province dans le but de promouvoir notre douceur la plus traditionnelle. Et comme prévu à Dulces La Ponderosa, nous avons également vécu très intensément ces jours-ci.
Visites de notre usine
Avant la semaine du mantecado, nous avons reçu la visite de Délégué du gouvernement, Antonio Sanz . Qu’en plus de rencontrer tous les hommes d’affaires du secteur, il a visité nos installations avec le maire Antonio Jesús Muñoz et son équipe gouvernementale. Il a pu voir en personne à quoi ressemblait notre processus de production, nos matières premières et savourer certains de nos spécialités .
Une fois la grande semaine commencée, Canal Sud choisi notre usine pour enseigner à tous les andalous le processus de fabrication de nos mantecados et polvorones . Nos amandes, 100% espagnoles, sont la matière première par excellence dans notre usine. Grâce à eux, nos polvorones maison ont une saveur imbattable. Parmi les mantecados, notre star est le mantecado à la cannelle et au sésame, bien que chaque année nous innovons avec de nouvelles saveurs : raisins secs, noix… Parmi l’ensemble du secteur, nous espérons produire quelques 22 millions de kilos , dont nous exportons 5% .
Doucement de soutien
Chez Dulces La Ponderosa, nous voulions apporter notre contribution à la lutte contre le cancer infantile. Notre personnel a collaboré en achetant la poupée « bébés pélones » . Une poupée née grâce à la Fondation Juegaterapia pour honorer les enfants atteints de cancer, où le Argent collecté avec sa vente, il revient au Centre National de Recherche contre le Cancer (CNIO).
Une décoration très spéciale
Noël approche à grands pas ! Cette année, nous avons eu l’aide du grand designer et décorateur Estepeño, Javier Garcia , ce qui nous a aidés à rendre notre magasin aussi beau.
Visitez notre magasin et découvrez nos produits. Alfajores, boules de coco, mantecados, polvorones, une grande variété de bonbons… Et des produits spéciaux sans sucre et sans gluten. Fêtez Noël avec Dulces La Ponderosa !